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RECETAS - Cheescake de Naranjas NAGOY

¡Cheesecake de naranja IRRESISTIBLE!
Una postre fácil y con mucho jugo de naranjas NAGOY.
Se prepara en poco tiempo y es muy rico.
Fíjense que la cobertura, es sin azúcar y queda con un sabor levemente ácido por el jugo de limón.
Si te gustan los postres más dulces, endulza a tu gusto.
Más Detalles

INGREDIENTES (10 a 12 porciones)

Para la base:

120 g de mantequilla

175g de galletas de mantequilla tipo maría

 

Para la tarta:

800 ml de jugo de naranjas naturales NAGOY colado

500 g de queso crema tipo philadelphia

100 g de azúcar

15 g de gelatina en polvo ó 9 láminas de gelatina

 

Para la cobertura:

250 ml de jugo de naranjas NAGOY

jugo de 1 limón (opcional)

5 g de gelatina en polvo ó 3 láminas de gelatina

 

PREPARACION

1- Triturar las galletas y agregar la mantequilla derretida.

Cubrir la base del molde

 

2.- Disolver el azúcar en el jugo de naranja al fuego, sin que hierva

Hidratar la gelatina en un poco de agua y agregarla al jugo de naranja, que no queden grumos

Batir el queso crema y agregar el jugo, poner en el molde y refrigerar hasta que cuaje.

 

3.- Hidratar la gelatina y agregar al jugo de naranja, cubrir, refrigerar y a disfrutar!