Ingredientes:

• 4 Pechugas de pollo cortadas en cubos
• 3 cebollines picados enteros ( parte blanca y verde)
• 4 naranjas (jugo)
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharadita de vinagre
• 1 cucharada de azúcar
• 2 cucharadas de maicena
• sal y pimienta
• aceite

Preparación:

• Mezcla en un bol el jugo de naranja, azúcar, vinagre, maicena, sal y pimienta negra recién molida.
• Calentar en un wok el aceite, saltear el pollo y los cebollines por 5 minutos, luego agregar la mezcla de liquidos, revolver hasta que hierva y espese el jugo.
• Espolvorear perejil poner rodajas de naranja y un chorrito de aceite de oliva para decorar.
• Acompañar con un arroz blanco.
• Opcional, agregar licor de naranja.