Hoy vamos con: ¡Pollo a la Naranja, que rico! ¡Con Naranjas Nagoy por supuesto!
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Ingredientes:
4 Pechugas de pollo cortadas en cubos
3 cebollines picados enteros ( parte blanca y verde)
4 naranjas (jugo)
2 cucharadas de salsa de soya
1 cucharadita de vinagre
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de maicena
sal y pimienta
aceite
Preparación:
Mezcla en un bol el jugo de naranja, azúcar, vinagre, maicena, sal y pimienta negra recién molida.
Calentar en un wok el aceite, saltear el pollo y los cebollines por 5 minutos, luego agregar la mezcla de liquidos, revolver hasta que hierva y espese el jugo.
Espolvorear perejil poner rodajas de naranja y un chorrito de aceite de oliva para decorar.