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Ingredientes:
- Jugo de 4 naranjas NAGOY
- Piel de 2 naranjas ralladas (sin parte blanca)
- 5 huevos
- 100 g de azúcar
- 750 de agua (Varoma)
- Caramelo cantidad necesaria
Preparación
Poner el caramelo en un molde de 1 litro que quepa en el varoma
Poner el resto de los ingredientes en el jarro a V5 por 15 seg y agregarlos al molde con caramelo.
Poner 750 g de agua en el vaso y tapar, poner encima el varoma con el flan adentro y programar 42 minutos temperatura varoma velocidad 2
Comprobar si está bien cuajado y lo llevamos al refrigerador para que se enfrié.
¡A disfrutar!
Pia Naveillan | Banquetera